Nabídka vinařství Hort bude opravdu pestrá: Muller Thurgau 2024 Limited 2023 Ryzlink Rýnský VOC 2023 KV Sauvignon VOC 2024 KV Francesca 2024 Merlot rose 2024 Pinot Noir 2024 Selection 2018 Premium 2017 Syrah 2019

Rádi opět představíme nové ročníky vín Vilavin společně s bratrem sklepmistrem Alešem.

Oblasti: Regiony Vinho Verde a Douro Portugalsko a Ribera del Duero Španělsko. Vydejte se s námi na výlet proti proudu řeky Douro. Začneme kousek za Portem v oblasti Vinho Verde známé lehčím bílým. Pokračovat budeme v portugalském Douru s vyhlášenými těžkými červenými víny. A čeká nás i řada skvělých mimořádně koncentrovaných červených vín s typickou […]

Přivítáme pana Marka Špalka ze Znojemské oblasti z vinařství www.spalek.bio, ochutnáme moravskou klasiku z BIO vinařství i speciál Naturel. Těšíme se na Vás

Během večera nám Pavel Šuranský z Wines4U představí 10 vzorků. Vše budou šumivá vína vyráběná tradiční metodou. Výběr zahrnuje tři země a pět různých typů šumivého vína (řazeno abecedně): Cava (Španělsko) Corpinnat (Španělsko) Crémant (Francie) Espumante (Portugalsko) Champagne (Francie) K tomu navíc přidáváme ještě jedno víno jako „nultý“ vzorek, který Vám pro zajímavost dáme ochutnat ve slepém testu.  

Ochutnáme 10 vzorků moravského vinařství Michala Lelíka z Dolních Dunajovic: Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Cuvéé Michal, Andre rosé, Sylvánské zelené, Pálava, Solaris, Sauvignon, André

Paní Olga Vincencová - zástupkyně firmy Languedoc.cz - nás provede skvělými víny jižní Francie.

Spolupracovník ES, člen Asociace Someliérů a náš kamarád Mirek Vocílka nám představí vybraná vína severní Itálie. Cca 20% světové produkce vína pochází z Itálie. Sever se na tom podílí jednou čtvrtinou. V našem výběru se objeví Soave, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Corvina, Dolceto, Lagrein, Valpolicella, Barbera, Barolo a další. Zavítáme do Alto Adige-Trentina, Veneta a […]

Vyhodnocení vítězů ochutnávek celého školního roku.

Milí přátelé, z důvodu osobního i pracovního přetížení jsem se rozhodl neuskutečnit ochutnávku australských vín, kterou jsme plánovali na 5. – 6. 9. 2026. Austrálie zůstává v našem hledáčku a když vše dobře dopadne, ochutnáme ji v roce 2027. Přeji krásné enologické zážitky na jiných místech, Petr Frolík, kastelán, zámek Depolt

Ochutnáme vína dvou vinařství v Enologické společnosti nových. Vína představí pan Radek Žouželka. Vinařství Zámek Doudleby nad Orlicí a Nectar Lucis.