Bublinkový speciál – ochutnávka šumivých vín vyráběných tradiční metodou
Vyzkoušíme 10 šumivých vín vyráběných tradiční metodou od šesti různých rodinných vinařství. Bude se jednat o španělskou Cavu a francouzský Crémant od Pavla a Lucky z Wines4U https://www.wines4u.cz/sumive-vino Degustační list v PDF
Vinařství Monarcha poprvé v naší Enologické společnosti
Monarcha - vinařství Ritopeky. Vinohrad založen 1972 s rozlohou 25 arů. vybudován sklep a prostory na výrobu vína a posezení. Dnes má vinařství 35 arů, probíhá omlazování, modernizace výroby.
Best of ENO 2023/24
Ochutnáme vína, která v tomto ročníku zvítězila.
Francouzský večer, Crémant, červená Bordeaux, bílá Alsaská
Ochutnavka-ES-2024-09-26
Víno LOIGI | Znojemská oblast
21. listopadu přivítáme pana Vladimíra Lojdu z vinařství LOIGI ze znojemské oblasti. https://loigi.cz/
Vinařské družstvo svatý Václav-vinice Máchalka
Pan Vladimír Houška a Vlastimil Adámek nás zasvětí do vinařství založeného 1996 v pražských Vysočanech. Ochutnáme 9 odrůd.
Ivino víno – Vinařství Měřínský
Motto: Je to rodina a přátelé, kteří dávají našemu vínu život. Atmosféru pohody, smích a skvělou chuť najdete v každé naší lahvi i vy, ať už si ji vychutnáte kdekoliv.
Vína z jižní Rhony
Pan Patrik Šaf nám představí 10 vzorků bílého, rosé, ale především červených vín z francouzské vinařské oblasti Jižní Rhony. Vybraná vína jsou nakombinována pečlivě tak, abychom prochutnali od základní řady až po "Cru" z údolí Rhony.
Rumunská vína
Konečný aktualizovaný seznam vzorků zde.
Moselská vína (Mirek Vocílka)
Spolupracovník ES, člen Asociace Sommeliérů a náš kamarád Mirek Vocílka nám představí německá moselská vína patřící trvale mezi světově uznávanou vinařskou špičku. Strmé břidlicové vinice obklopující řeku Mosela produkují i při severnější poloze výtečná bílá vína plná svěžesti, především královskou odrůdu Riesling, kterou hlavně ochutnáme. Ochutnáme tradiční i další odrůdy jako Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Rivaner, Spätburgunder. Připravená vína ze střední Mosely […]